「若要選擇跟市場妥協，我可能會選擇不做。」
對 GAUTE 的兩位創辦人來說，會選擇「訂製」的人，底層的思維邏輯本來就會比較與眾不同，儘管當前的消費環境裡充滿著各式各樣鼓勵快速消費的情境，假使因焦慮於市場大環境的節奏，而改變品牌的做法，那豈不是本末倒置？
換言之，與其形容 GAUTE 的「訂製」為高級，不如說他們充滿扎實的品味，也因此能為特別在意美感的顧客們，根據品味與美感經驗，從裡到外的量身打造，去找出「真正適合」自己的訂製服，對他們來說，這才是「訂製」，而非只是盲從追逐流行，更不是執行了單純物理上的尺寸丈量。「這樣的人，他有足夠的 sense 或是一定程度的鑑賞力，所以他們通常都會知道他知道我們在幹嘛。」
1. 經營品牌，為什麼 GAUTE 並不希望顧客衝動消費？
「我們並不期待透過強烈的言語去刺激客人消費，或是創造衝動購物。」作為 Loro Piana 指定合作的台灣西服店之一，GAUTE 給顧客的「精緻」，並非只是提供物理上最昂貴的接待，而是無可取代、從裡到外地：為顧客花時間。
對 GAUTE 的兩位創辦人 Lawson 和 Lee 來說，比起「快狠準」地在短時間內闡述產品用料有多高級，更不是，最重要的，是花時間了解顧客。也因此，從顧客走進門店的第一刻開始，少說至少兩個小時的時間。「唯有更理解他，幫他設定出真的很適合他的東西。」
哪一個品牌不需要行銷？而電商與網路行銷強勢發展的時代，品牌創辦人要如何拒絕短期利益的誘惑？其實，GAUTE 兩位創辦人並不是不理解網路行銷、短影音是如何風行且高效；從事服裝多年，他們也知曉如果快速簡短地告訴顧客什麼才是「最好」，再加上手上握有世界頂尖的供應商，銷量肯定斐然。「其實，我們並不會希望，客人看到我們在網路上發出一張圖片，客人就馬上說我好想要這件，我相信有些品牌也會有同樣的心境。」
GAUTE 期待的是，顧客可以收穫的不僅只是一套高質量的西服，還可以體會到，懷有品味的快樂與愉悅。而這樣的愉悅，總是必須從了解自己開始。
2.經營品牌事業，名氣重要嗎？
「新的客人這件事情，不是人多就好，而是要對的人。」
聳動的標題、強調奇效或名人穿著地與品牌強力連結在一起，以鋪天蓋地的名氣讓眾人都知曉，可想而知地對銷售成績肯定有很大的助益吧？但是，對 GAUTE 來說，除此之外還不夠。「我們其實不太會在網上下很誇張的標題或是文字，我們我們當然會盡可能透過文字和影像表達自己，但是我們不會說你穿這個就會變得怎麼樣，或者說這個誰誰誰也有什麼的。」
其實，GAUTE 有著眾多名人顧客，除了國際間當紅的演員許光漢之外，甚至連 Kobe Bryant 都曾經是他們品牌的顧客。顯然地，相比快速湧進的人潮與衝動消費，GAUTE 更希望與理解品味之所以珍貴的顧客相遇，並最高規格地給他充分的理解作為接待，像這樣的品牌，培養目標客群與高黏著度才是品牌長久經營且日漸成長的關鍵之一。「我們不會說只是盤算著，舉辦單一一場活動現場能為我帶來多少單，我們從來不會這樣去思考。」
3.所謂的訂製是？訂製店就必須情緒價值給滿？
「越真的東西，走越久。」
什麼是訂製？正如前述所說地，對 GAUTE 來說所謂的「訂製」，是給客人真正適合的東西，而不只是給他情緒價值，這也是為什麼 GAUTE 既不挑人、也所沒有一個所謂的「固定的樣式」。除此之外，在用料方面，西裝「布料客製化」也是 GAUTE 品牌的一大特質，GAUTE 不論是全訂製或半訂製，所有的布料皆來自海外。「Loro Piana 是我們最重要的布料合作夥伴，要找 Loro Piana 的布料，我們絕對是台灣最齊全的。」
「我們所發佈的文字，常常像詩一樣。」如果一昧地透過聳動、快速的短影音等方式，則會變成一種利用言語刺激消費者產生衝動購物，這本質上只是在販售「情緒價值」，而非讓顧客親身體會到懷有一身品味的愉悅，GAUTE 不願意讓客人陷入那種乍看快速滿足、但其實永遠飢餓的消費模式。
每一個從零到有的事業，都是充滿艱辛的。
在過去，包含 GAUTE 門店還位於台中的時期，兩位創辦人走訪了無數的地方去做關於品味與紳裝風格的演講，犧牲了快速賺錢的機會，專注於透過極高的品質、高度重視品味與美的獨家服務，以及對消費者的尊重，來建立深度和品牌忠誠度，並且相信這樣才能讓事業走得更長久。
「在年度服裝界盛會 Pitti Uomo 中，除了與國際間的既有夥伴再次聚首交流以外，更讓我們感到興奮的是，能夠藉由這個機會發掘產業中各式各樣的新穎發展，結識新的合作品牌夥伴並將它們帶回台灣，讓大家第一時間接收到最新的國際視野。」這是近期一則來自 GAUTE 發佈在社群平台上的文字，傳遞著品牌價值觀外，也傳遞著希望與顧客們一同積累品味的期待。
回過頭來，GAUTE 的兩位創辦人 Lawson 和 Lee 很高興能把兩個人的價值觀化作一個品牌，這麼一來，這樣的價值觀既是有脈絡，又能夠在未來將其規模化。經營品牌，不畏懼長遠發展，他們始終確定自己要做的是一個長久的品牌，而不是追求快速的回報。
GAUTE｜@gautebespoke
GAUTE 品牌的詮釋來自於團隊對於服裝的喜愛與熱情， 將傳統工藝結合創新思維視為品牌的核心價值，儘管風格有別於既定印象中的訂製西服，不過在傳承技藝上卻是精益求精，延續傳統工藝的溫度，不草率地持著一針一線，更著墨於分毫之間。在全世界的跨領域風潮中，GAUTE 期望不只是打造出單純的訂製服，而是融入品牌精神，並真誠地表現出使用者自我風格與喜好的作品，讓西服不止於穿搭，更能成為個人品味的延伸，勾勒出屬於新世代西服店的模樣。
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